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2024年04月18日 星期四

关于饮水的健康理念

摘要 多喝水有什么好处?为达调节体温的目的,夏天时身体特别会流汗,导致血液浓度上升,连带也提高血管阻塞的机率。此外,夏天因感冒与食物中毒,易引发持续两、三天下痢,也可能因此脱水,而引爆血管梗塞的危机。

多喝水有什么好处?为达调节体温的目的,夏天时身体特别会流汗,导致血液浓度上升,连带也提高血管阻塞的机率。此外,夏天因感冒与食物中毒,易引发持续两、三天下痢,也可能因此脱水,而引爆血管梗塞的危机。 

《中国居民膳食指南》建议,在温和气候条件下生活的、轻体力活动的成年人,建议每天最少饮水1200毫升,大约6杯的量,而在华南气候较为炎热的情况下,每日应至少饮水1500毫升为宜,如果活动量大,出汗多,则相应增加喝水量,及时补水。6杯是最低限的量,有些人则需要喝得更多。比如烦躁的人多喝水能舒缓心情,肥胖的人多喝水能保持体重,运动后、洗澡后也都要及时补充水分。 

一直倡导″科学饮水,健康生活″的中国达能饮料认为,人们每天至少应饮用1.5升水,把一天中饮水时间分配在不同时刻,做到科学喝水,养成规律性饮水的良好习惯。这个观点与专家们不谋而合,专家认为,饮水是健康生活的重要部分,科学地破解广大市民在饮水方面的认识误区,有助于向人们传递正确的饮水知识,形成健康的生活习惯。身体约60%都是由水组成的,因此我们需要重视补充什么水分才对身体健康最有利。苏宜香教授还提出要科学地选择水,饮用没有添加任何成分、更易吸收的自然水。而在自然水中,像达能益力这样的天然矿泉水则是理想的选择,因为其中的天然矿物质能补充人体所需的微量元素,帮助人体机能更好的运作。此外,专家还建议消费者,勿以碳酸饮料、果汁饮料、奶饮料、茶饮料等代替日常饮水,这种做法不科学也不健康。 
健康食谱不需要甜饮料 

炎炎夏日,果蔬饮料、茶饮料、乳饮料…各有特色的饮品充斥市场。据美国的营养流行病学研究表明,各种甜饮料对于健康的作用大同小异。多喝甜饮料,不管是哪一种类型的饮料,都会提高肥胖、糖尿病甚至痛风的危险。只要是喝含有糖的饮料,似乎就可能带来麻烦,而且喝得越多,危险越大。 

最让研究者们不可思议的是,甜饮料的坏处,并不仅仅是增加一些能量(“卡路里”)。即便和那些总能量摄入完全一样,但不喝甜饮料的人相比,喝甜饮料还是会让人增加患病危险。同时,多项调查都证明了甜饮料促进慢性病的作用。似乎甜饮料里面有一些神奇的因素,会引导人们不知不觉地走向肥胖、糖尿病、痛风、心脏病等悲惨的慢性病之路。因此,专家建议饮用甜饮料要适量,不要让甜饮料成为生活必需品。 

清晨别喝盐水 

晨起饮水的目的是补充前一夜丢失的水分,并稀释血液。研究和实践表明,白开水是承担这一任务的最佳选择。任何含盐、糖、油,或兼而有之的饮品,不论浓度高低,都不能起到白开水的保健功效。相反,可能造成血液的进一步浓缩。在正常生理情况下,人体对盐的需要量很小,仅为每日2~3克,自然饮食完全可以满足。如果没有大量出汗或其他特殊需要,没有必要饮用淡盐水,特别是没有必要养成饮用淡盐水的习惯。有时为了口腔消毒,或缓解咽喉肿痛,用淡盐水漱口是一种有效的方法,但这与饮用淡盐水不是一回事。 

不论健康人、高血压病人或伴有高血压的其他疾病患者(如糖尿病等),增加盐的摄入量都可能增高血压。另外,对所有人而言,晨起是一天中血粘稠度最高的时候,血压也达到第一个高峰,对心脏病患者来说,清晨是病情波动的最危险时期。因此,任何促使血压增高的因素,如饮用淡盐水等,都应避免。这对高血压患者尤应注意。 

切勿边吃边饮 

炎热的夏季令许多人胃口不好,一杯冷饮成了每餐饭必不可少的搭档。营养学专家表示,吃饭时喝少量的汤是有益的,但边吃边喝,是个不好的习惯,因为这时大量喝水或汤,会影响消化液的分泌,而且水会冲淡胃液酸度,导致消化不良。科学的方法是饭前饮水,而不是用水或汤来送饭。

科学研究表明,最好在饭前一小时分几次饮水,每次喝的量要少,理想的是一次二三百毫升,十多分钟喝一次。空腹喝下的水在胃内停留只有几分钟,很快进入小肠,被吸收入血液中,一小时左右就可以补充给全身的组织细胞。由于体内水分达到平衡,吃饭时就可以保证分泌充足的消化液,增进食欲,帮助消化。运动后喝水有讲究 

香港心脏科专家提醒市民,做运动后,若大量饮水,有可能加重心脏及肾脏的负担。如果是心脏病和糖尿病患者,可能会导致气喘及晕眩,严重者甚至死亡。一般血压低的人士,做运动后饮水太多,会使血压再下降。有隐性心脏病、心肌炎、糖尿病及心脏有旁导管者,在运动后饮水太多,可能会导致气喘及晕眩,严重的甚至可能会死亡。专家提醒,市民做完运动后的1小时内,不要饮超过800至1000毫升的水,水温不要低于室温7至10度。他建议市民做运动后要补充适当水分,可以在水中加入少量糖和盐,但避免喝含酒精成分的饮料。 

儿童喝水有学问 

儿童的新陈代谢比成人快,加之肾脏浓缩功能差,排尿量相对较多,使得儿童对水的需要量比成人要多3-4倍,尤其是进入炎热的夏季,儿童的饮水量更是猛增。 

儿保专家表示,自然冷却后的白开水是最适合儿童的饮品。因此,家长要让孩子养成喝白开水的习惯,并让孩子掌握饮水的“学问”。 

白天应在两顿饭期间适量饮水,大约每隔一个小时喝一杯水。不要等到口渴时才想起喝水也不要大口吞咽,因为喝水太快、太急,会无形中把很多空气一起吞咽下去,容易引起打嗝或是腹胀。

不要给孩子喝冰水。大量喝冰水易引起胃黏膜血管收缩,使胃肠的蠕动加快,甚至引起肠痉挛,导致腹痛、腹泻。更不能用果汁、汽水等饮料代替白开水给孩子解渴或补充水分。饮料里含有较多糖分和电解质,易滞留胃部产生不良刺激,影响消化和食欲,还会加重肾脏负担;给孩子喝饮料最好用白开水冲淡后再喝。 

老人不渴也要常饮水 

有些老人为了避免夜尿多,养成了睡前少喝水甚至不喝水的习惯,但这样其实对健康很不利。医学专家在分析心脏病及脑部疾病等老年人的重要死亡原因时发现,一天当中清晨是最容易发生意外的时段。心肌梗塞通常是在起床后的两三个小时之内发生,脑梗塞则是在天亮快起床前或刚刚起床后的时间里发生,而这两类疾病的发生都与血液浓缩引起血栓形成、将血管堵塞有关。而老人体内缺水是血液浓缩最直接的原因。 

同时,专家建议老人不渴也要常喝水,特别是夏天,气温高,人体代谢旺盛,而老年人体内水分比年轻人要少;加上人到老年,大脑对口渴的反应也较为迟钝,可能身体已经处于脱水状态而不自觉,所以老人在夏天最容易脱水。脱水会使血液黏稠,输向大脑的血液受阻变缓,发生中风的几率自然增高。研究发现,夏季易发生“热中风”,除了气温高的原因外,较低的气压也是诱发因素。因此,预防这类“中风”,首先要注意补充水分,“不渴也要常饮水”。 

优质好水助长寿除了对健康立即的影响外,写过多本与'水'相关著作的杨乃彦教授表示,国外许多长寿村,像是巴基斯坦的罕萨、中国的香格里拉等地,尽管医疗不发达,多以粗糙素食为主,却有一个共通点,就是拥有世人称羡的'优质好水'。 
  多喝水有什么好处?想同时拥有高龄和健康,而非没有品质的长寿,与每天所喝的水质脱不了关系。而正确喝水的第一要项,就是必须知道怎么喝?喝多少? 

正确喝水无负担 

每天饮用1.5L水 

如果你每天坚持饮用1.5L水,那么恭喜你,你坚持了一个非常好的习惯。众所周知,生命是由细胞组成的,但是你知道吗,从某种意义上来说,人老的过程也可以理解为失去水分的过程。年轻人细胞内水分占42%,老年人则只占33%,这是因为细胞缺水,导致干燥,而干燥是老化的主要表现,故此产生皱纹,皮下组织渐渐萎缩。科学研究表明,人体如果失去体重的15%~20%的水量,生理功能就会停止,继而死亡。可见充足水分对人体有多重要 

编辑:yuxun

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