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2024年03月29日 星期五

张店区市场监管局开展学校食堂食品安全大培训大观摩大检查大提升行动

摘要 新学期开学在即,为进一步加强学校食堂食品安全工作,保障学生身体健康和生命安全,按照市局统一部署要求,张店区市场监管局、区教育和体育局于8月19至8月20日联合开展全区学校食堂食品安全大培训大观摩行动。8月19...

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新学期开学在即,为进一步加强学校食堂食品安全工作,保障学生身体健康和生命安全,按照市局统一部署要求,张店区市场监管局、区教育和体育局于8月19至8月20日联合开展全区学校食堂食品安全大培训大观摩行动。

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8月19日上午,张店区175家学校、幼儿园食堂负责人齐聚淄博市实验中学,参加学校食堂食品安全大观摩活动。观摩组走进市实验中学南校区食堂,实地参观了学校落实食品安全主体责任情况、推进校园绿色餐饮行动情况、明厨亮灶实施情况和学校食品安全规范管理等方面的内容。通过观摩学习和横向比较,促使各单位查找自身不足,提升食品安全管理水平,达到取长补短共同进步的目的。

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8月20日,张店区市场监管局组织全区学校、幼儿园食堂相关人员共计500余人,在政务中心三楼礼堂开展食品安全大培训,重点讲解了《学校食品安全和营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等内容。

接下来,张店区市场监管局将把握新学期开学的时间节点,结合本次观摩培训,开展全区第三季度学校、幼儿园食堂食品安全大检查,同时继续推进全区学校食堂明厨亮灶工程,把学校食堂食品安全作为全区餐饮质量安全提升工程的抓手,切实维护广大师生“舌尖上的安全”。

编辑:1019785092

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