4月18日，淄川区般阳中学高三年级正式复学复课，按下了淄川经济开发区疫情后学校复学复课的“启动键”。作为学校疫情防控专班成员单位，淄川区市场监管局开发区所执法人员当好师生的“服务员”，坚持每天定时食堂巡查，对26项疫情防控期间学校餐饮食品安全检查项目逐一检查，全程驻校指导学校采取食堂配餐、错峰用餐、间隔就餐等疫情防控措施，避免人员聚集发生交叉感染和食品安全事故。

淄川经济开发区各级各类学校众多，疫情后食堂监管任务异常繁重。为确保返校师生饮食安全，开发区市场监管所提早行动，压实责任，细查严督，热心服务，全力护航各级各类学校复学复课。

4月中下旬以来，开发区市场监管所执法人员陆续对辖区内般阳中学、山东水利技师学院、淄博师范高等专科学校、经济开发区实验学校、各小学及幼儿园食堂逐一核验，排查风险隐患，堵塞监管漏洞。对检查中发现的问题及时提出整改意见，督促学校按要求整改到位。进一步压实学校疫情防控和食品安全主体责任，切实把好资质关、原料关、操作关、卫生关和安全关，指导学校制定食品安全事故应急方案，定时做好卫生消毒和通风，规范做好食品留样，保障食品存储安全。执法人员对学校就餐环境、从业人员管理、设施设备、清洁消毒、食品留样、防疫措施等环节进行监督检查，要求学校食堂突出做好厨房使用前的清理清洁、消毒、通风工作，不留卫生死角；规范食堂管理，落实好岗前培训和每日晨检制度，做好个人防护工作。

目前淄川经济开发区各中小学、幼儿园已经顺利开学，淄博师范高等专科学校、山东水利技师学院学生也已陆续返校，经过开发区市场监管所执法人员的严格监管，各学校食堂疫情防控工作井然有序，最大限度防范了食品安全隐患风险，确保了学校复学保障工作落实到位。(刘隆凯)