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2024年03月29日 星期五

张店:你安心考 我用心护 市场监管在行动

摘要 高考在即,为保障考试期间食品安全,张店区市场监督管理局立足职责、提前介入,开展高考食品安全专项检查,为高考学子保驾护航。

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高考在即,为保障考试期间食品安全,张店区市场监督管理局立足职责、提前介入,开展高考食品安全专项检查,为高考学子保驾护航。

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此次检查以高考考点的食堂为重点,对学校食堂的食品采购、贮存、加工等环节的食品安全情况是否符合要求,落实人员健康管理、原料索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度情况进行了重点检查,及时消除安全隐患,全力保障考试期间的食品安全。

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提醒广大家长和考生,饮食安全要注意,做到用餐地点“两优两不两少”,家里、学校食堂是就餐的最优选择;不在路边露天摊点、不到无证和食品安全状况差的餐馆用餐;尽量减少在外就餐和点外卖的频次。饮食做到“三要两避免”,一是食材要新鲜:选择新鲜的食材,现吃现做,尽量不食用剩饭剩菜;二是饮食要清淡:烹调以清淡为主,少用油炸、煎烤等方式;三是蔬果要卫生:生食的蔬果食用前要用流水反复清洗干净,如发生局部变质、腐烂等问题不要食用;四是避免尝鲜:尽量避免尝试以前未吃过的食物,以免引起突发的食物过敏;五是避免生冷食物:不喝生水和散装冷饮,不食用生冷食物和来源不明的食物。

来源:张店区市场监督管理局

编辑:周天智

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