年夜饭，就爱博山这一桌

今年，家乡的政府牵头，引领全区30余家特色食品企业“集体出海”，助力博山菜高质量创新发展，推出了一套叫做“博山一桌菜”的年夜饭。

编辑:王蓓蓓      2023-01-20 16:15:00

山东省文旅发展大会上被点赞推荐 “博山菜”力争3年做到30亿元

6月26日晚，2022山东省旅游发展大会在济宁市开幕，作为鲁菜四大派之一的博山菜被点赞推荐。这不是博山菜首次亮相省级展示大会。博山菜以平民化的风格为人称道，从菜煎饼、油粉、烩牛肉等吃一个月不重样的早餐

编辑:      2022-06-30 16:50:22

长城上的盛宴 长城下的烟火

11月5日，首届中国美食美器节暨第十九届博山美食节在红叶柿岩酒店隆重开幕。品博山美食，赏陶琉美器；逛颜神古街，看最美博山……

编辑:王蓓蓓      2020-11-06 10:24:31

高绪刚：当代传承创新博山菜的导师

在这个阳光明媚、春暖花开的季节，5月4日，在百年老字号聚乐村金碧辉煌的宴会大厅，群贤毕至，高朋满座，中国烹饪大师高绪刚纳徒赵熠拜师仪式在这里举行。高绪刚，中国烹饪大师、中国鲁菜烹饪大师、高级烹调技师。上...

编辑:      2019-05-07 08:31:44