“彩缕碧筠粽，香粳白玉团”！端午节将至，香糯可口的粽子等节令食品迎来消费高峰，为保障广大人民群众节日期间食品安全，张店区市场监督管理局科苑监管所执法人员深入人流量较大的商超进行节前食品安全检查。

加强法规宣传，落实主体责任。执法人员首先对食品经营业户开展《食品安全法》等相关法律法规知识宣传，要求食品经营者落实食品安全主体责任，督促食品经营者牢固树立“食安为先”的经营理念，切实增强食品经营者的诚信经营和守法经营意识，认真开展企业自检自查，及时消除安全隐患。

突出检查重点，保障食品安全。此次端午节前食品安全检查，以节令食品粽子为重点，执法人员首先对其产品购进渠道、进货查验等方面进行检查，重点对其供货者的资质、产品的检验报告及进货票据进行检查，其次对经营场所食品的储存环境及储存温度进行检查，重点查看产品储存条件是否符合其食品标签上所标识的储存条件。

产品明码标价，严禁哄抬物价。执法人员一一核对经营产品的销售价格，要求经营单位明码标价，严格遵守价格类相关法律法规，加强价格自律管理，严禁哄抬物价、囤积居奇等违法行为。

下一步，科苑市场监管所将继续加大食品安全监督检查力度，严格把控市场准入，把好食品安全防线，让群众吃上安全放心的食品，切实维护好消费者的合法权益。