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2024年05月22日 星期三

年货里的“淄博味儿”

摘要 近日,山东年味地图1.0版发布,周村烧饼、得益鲜奶、鲁泰纺织、博山猕猴桃、巧媳妇酱油等5个淄博品牌首批入选。

1月2日,记者走访淄博各大商超发现,年货商品已经占领各大商超。商超内节日气氛浓郁,各色年货占据抢眼位置,周村烧饼、博山酥锅、马踏湖鸭蛋、牛肉干、香肠……人们在选购家乡好货的同时逐渐感受到独属于家乡的年味儿。

近日,山东年味地图1.0版发布,周村烧饼、得益鲜奶、鲁泰纺织、博山猕猴桃、巧媳妇酱油等5个淄博品牌首批入选。据了解,“黄河大集”由省委宣传部总协调,省文化和旅游厅牵头主办,全省16市特别是沿黄9市25区县结合本地资源特色,以“过年就买山东货”为主题,整合山东特色好品、好年货供应链,让消费者买得方便又放心。

年因“味”而动,作为年味儿最重要的一部分,每个地方都有让人留恋和自豪的家乡特产,对淄博人来说,这份独有的家乡味道,就是“淄博味儿”。

对于在外地工作多年的杜先生来说,“淄博味儿”是那咬一口满嘴芝麻香、“嘎嘣脆”的周村烧饼。在圣豪超市淄博万达店,杜先生正在购买周村烧饼礼盒,“我办公桌的抽屉里常年都放着一盒周村烧饼,平时加班当点心吃,在外这么多年,就是喜欢这一口。”杜先生说。

围绕“除夕”“家味”“年味”等主题,淄博老字号企业也为城市带来浓郁年味。在景德东专卖店,家住张店区龙凤苑小区的李女士刚选购完糕点礼盒。据李女士介绍,自己的两个姐姐都在外地居住,每逢过年,她都会买点糕点给她们寄过去,让她们回忆“淄博味儿”。据了解,目前,淄博有“周村”“聚乐村”“巧媳妇”“清梅居”“强恕堂”“扳倒井”“景德东”等老字号46个,其中,“中华老字号”11个、“山东老字号”35个,老字号数量位居全省第2位。

为宣传淄博美食文化,打造“好吃淄博·有淄有味”齐品淄博品牌,近日,市文旅公司在市委宣传部、市财政局、市文化和旅游局、市机关事务管理局指导下,依托“齐品”IP,连续三年推出“好吃淄博·有淄有味”齐品大礼包,包括齐品一桌菜、齐品有礼、齐品优选三大系列,囊括十几个本土美食品牌的40余款产品,涵盖预制菜品、熟食、农副产品、休闲食品等品类。

最能体现“淄博味儿”的地方不得不说各式年货大集,过年的仪式感,就从置办年货开始。据了解,新世界商业街之“齐品淄博·年货大集”即将拉开帷幕,在位于新世界商业街南段、中段(共青团路路口、商品街路路口、人民路路口、商业街中段中心广场),从腊月十五至正月十五,早十点至晚九点,在春节期间,为市民提供便捷的办年货、逛市集的好去处。

来源:淄博晚报

编辑:王蓓蓓

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