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2024年07月22日 星期一

周村:小小电热锅如何做成集群大产业?

摘要 6月21日,在位于周村的山东多星电器有限公司的展厅里,前来选购电热锅的游客络绎不绝,从去年以来,和淄博一起火起来的多星电热锅,依然保持着极高的热度。

“这款锅能够看着温度做饭,要啥火候有啥火候,而且保障十年无故障运行。”

6月21日,在位于周村的山东多星电器有限公司的展厅里,前来选购电热锅的游客络绎不绝,从去年以来,和淄博一起火起来的多星电热锅,依然保持着极高的热度。

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老品牌突然“翻红”,看似偶然,实则厚积薄发。在其背后,是一个拥有400余家生产及配套企业、年销量占国内总销量的98%以上的庞大产业集群。

小小一个电热锅,是如何做成这么一个大产业的呢?

冰山之下,皆是雄伟。

从1990年“周氏发热盘”的发明算起,周村电热锅产业至今已有20多个年头。

在电热锅行业,有一个业内人熟悉的概念——“周村特征”,即“不锈钢锅体+三键调温开关”经典外形和“复合壁整形管加热盘”(周氏发热盘)基本技术,这属于原产地特征,是真正的“周村制造”。

去年,网络上曾有一段很火爆的视频,视频主人公樊记花家的多星电饼铛用了15年,从没出现任何问题,因为有点糊锅,到多星售后维修点修理,师傅用几分钟时间换了个小零件就修好了,连工带料只收了6块钱。视频下方,全国各地的多星用户纷纷留言:“一锅传三代。”“用不坏,根本用不坏。”“嘎嘎扛造。”

记者了解到,自1990年面世至今,多星电热锅已经更新至第十代产品——花纹不粘智能显温锅。“我们这款产品一投放市场就广受好评,特别是开启网上直播销售以来,多星开始一步步走向全国,销量也翻了好几番。”山东多星电器有限公司企业品牌营销副总经理罗磊向记者介绍道。

从“增长点”到“产业链”,周村电热锅产业成功带动了一大批上下游配套企业发展,小到一个控制器、电源开关,大到锅体成形、组装,再到后续物流配送,都由专业企业分工负责。

据统计,周村区现有电热锅生产及配套企业400余家,主要产品包括多功能电热锅、电饼铛、电水壶等,年销量超过5000万件,占国内总销量的98%以上,产业规模居全国之首,被中国轻工业联合会和中国家用电器协会授予“中国电热锅产业基地”称号。

一口小小的电热锅,何以衍生出如此庞大的产业?

与当时其他新兴产业一样,周村电热锅产业在发展过程中,也一度面临工艺落后、产品单一、作坊式生产、同质化竞争等问题,发展前景十分堪忧。

是任其无序发展、自生自灭,还是革故鼎新、涅槃重生?当地政府和相关企业用实际行动作出了选择。

为引导电热锅产业高质量发展,周村区专门出台了一系列政策文件,并成立了山东省家用电器行业协会电热锅专业委员会,加快推动电热锅产业精准转调和转型升级方案从纸面落地落实。建立企业环境管理制度,严格执行产品质量标准,从原材料采购、生产加工、出厂检验等环节严把产品质量,严禁伪造他人商标、侵犯他人知识产权、以次充好等扰乱市场秩序的行为,并以壮士断腕的魄力,淘汰了一大批落后的小作坊,为电热锅产业健康发展营造了良好的外部环境。

周村电热锅企业也逐步意识到,低端低效生产和同质化竞争,只能让产业一步步走进发展的“死胡同”。痛定思痛之下,企业纷纷开始加大研发投入,不断增强技术创新能力。

于是,多星、汇宝、巧姐儿等周村电热锅骨干企业与山东理工大学、淄博职业学院等高校建立了合作关系,围绕设计、工艺申请专利350余项,产品的多样化和智能化水平显著提升。同时,积极研发新工艺、新技术、新装备,采用国际先进的电加工中心、电火花、线切割等数控设备,以及自动化拉伸机组、自动化钎焊机组等具有自主知识产权的专用装备。目前,全区电热锅行业拥有各类先进生产加工装备1200余台(套),有力提升了产品品质和生产效率。

压减落后产能,提高技术含量,此消彼长之下,效果立竿见影。

一组数据显示,与2017年底相比,目前周村电热锅行业企业总数减少了20%,但实现年销售收入达60多亿元,较2017年底增加了20%;企业总资产达50多亿元,较2017年底增加了66.7%;科技研发人员达200余人(其中高级工程师50余人),较2017年底增加了150%。

从小作坊到规模化、从落后工艺到生产自动化、从山寨货到品牌化、从单一样式到多功能智慧化,周村成为全国重要的厨电产品研发生产基地和展销集散中心,获评“中国电热锅基地·周村”称号,周村电热锅产业实现完美蜕变。

周村电热锅产业的“自我革命”还远不止于此。

6月21日,记者点开国内某短视频平台多星官方旗舰店,其官方评论显示:“@多星官方旗舰店: 618活动火爆进行中,6月19日上午9:00-11:00,下午13:00-17:00,晚上20:00-22:00直播,直播间优惠力度非常大,十代产品还有丰厚赠品等您来。”

不只多星电热锅,周村许多电热锅企业充分利用网络销售平台、自媒体平台等新营销渠道,提升产品的知名度和美誉度。

罗磊向记者介绍道,目前“多星官方旗舰店”抖音账号拥有粉丝近18万,累计销售收入600余万元。多星电器开启直播带货以来,网络热度和销量节节攀升,直播频次也由之前的每周两次增加到每天一播。

一些本土电热锅企业借助给海尔、美的、苏泊尔、荣事达等知名企业代加工的机会,主动与一线品牌沟通,争取在周村设厂或建立分支机构,有效补齐了电热锅资金链、人才链、技术链、产业链。

为进一步形成集聚效应,周村区还投资14亿元建设山东智慧厨电创新产业园,致力打造国内领先的厨电产业基地和全球厨电柔性化定制平台。“园区里的企业基本都上马了高端智能化生产线,还能享受房租、水电优惠,供应链金融、创新资源一应俱全,这种发展环境,放到以前连想都不敢想。”一家入园电热锅企业的负责人感慨道。

目前,周村区已经形成集产品研发、核心零部件生产、整体组装、物流配送、售后服务等于一体的完整电热锅产业链,成为全国重要的厨电产品研发生产基地和展销集散中心。

编辑:王蓓蓓

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