孙云毅，中国工艺美术大师、全国最美职工、享受国务院特殊津贴专家、轻工大国工匠、全国技术能手、国家级技能大师工作室领办人、中国玻璃（琉璃）艺术大师、正高级工艺美术师、齐鲁大工匠、山东省五一劳动奖章、山东省轻纺行业五一劳动奖章、山东省非物质文化遗产博山鸡油黄与鸡肝石琉璃烧制技艺传承人、国家发明专利鸡油黄琉璃烧制技艺发明人。

孙云毅系统改良了鸡油黄制作技术及配方规范，大幅度提高了产品的成品率及颜色的纯正度，在行业内独家研制成功以鸡油黄废弃熟料为原料生产鸡肝石工艺，变废为宝，制成的鸡肝石颜色及花纹更加绚丽多彩，超越了各个时期的鸡肝石作品。

2013年，孙云毅发明专利，获得国家知识产权局授权。2015年，他的作品被选为故宫博物院宝蕴楼长期展示陈设。2017年，孙云毅与北京故宫博物院签订了三年合约，用鸡油黄琉璃1：1复制故宫博物院的馆藏文物，且作为重要的文创项目实施。2018年，作品“国泰民安”系列，被选为2018青岛上合峰会的国家指定礼品，鸡肝石瓶做为陈设器也在上合峰会舞台亮相，得到广泛的赞誉。2020年，孙云毅的项目“鸡油黄、鸡肝石琉璃色相稳定性深入研发”获中国轻工业联合会科学技术进步奖三等奖。