近日，淄博市商务局发布“淄博市地标宴席”名单，12款承载地域风味、文化底蕴与匠心技艺的特色宴席正式亮相，为城市餐饮提质扩容、商旅文融合发展注入浓浓烟火气息。

12款“地标宴席”，是淄博美食风味的集中体现。此次入选的地标宴席，既有扎根市井烟火的民俗主题宴，也有承载城市记忆的特色创意宴，般阳宴、博山四四席、宫保尚书宴、渔洋家宴、高苑大席、沂源全羊宴等，荟萃本土食材与民间风味，勾勒出淄博美食的风味版图。一桌盛宴，“淄”味十足，让零散的本土味道系统化、品牌化，成为淄博饮食风味最直观、最集中的呈现。

12款“地标宴席”，是淄博饮食文脉的鲜活承载者。美食藏文脉，宴席见底蕴。淄博坐拥千年齐文化积淀，饮食文化里承载着民俗礼仪、匠人技艺与城市记忆。12款“地标宴席”，不是简单的菜品堆砌，而是淄博地理风物、历史人文、民俗风情的集中呈现，既坚守百年烹饪古法，传承非遗匠心技艺，又融合民俗传统、人文历史与市井烟火，把齐风淄韵化作可品尝、可体验、可共情的舌尖味道。“地标宴席”让饮食文化走出后厨、走进大众，成为看得见、尝得到、传得开的城市文化符号，守护住了淄博饮食文化的根与魂。

美食兴城，宴启新程。12款“地标宴席”的推出，不仅丰富了市民的消费选择，让日常聚餐、节庆宴请有了更具本土特色、更有文化格调的去处，更成为激活文旅消费、推动商旅文融合的新引擎。对游客而言，标准化、高品质的“地标宴席”，是读懂淄博的重要窗口，无需四处寻觅，便能品味最地道的“淄”味风情；对餐饮行业而言，“地标宴席”树立了品质标杆，推动餐饮企业深耕本土食材、打磨传统技艺、创新经营业态，助力整个行业转型升级。以宴席为纽带，串联餐饮、文旅、商业多元业态，拉长消费链条、释放市场潜力，为淄博服务经济提质增效、商旅文深度融合开辟了新路径。

一席“地标宴”，满城烟火情。12款“地标宴席”，汇聚“淄”味、传承文脉、赋能发展，相信以宴为媒、以味塑城，这些“味觉名片”终将让淄博烟火飘向更远，让这座有温度、有文化、有活力的城市持续散发出动人魅力。