文山州麻栗坡县天保镇帐篷小学的午餐明细

天保镇帐篷小学的学生们在排队吃饭

近日，河南一小学营养餐被曝质量低下，引发诸多质疑，但同时，也有人关注到，有多所相对落后地区的小学却长年坚持在微博上公布学生每日餐食的品种与账目，这些学校一时间引来诸多赞誉。

学校多年坚持发布餐食细目

记者14日通过微博看到，公布学生食堂餐食种类、账目的学校包括四川德昌县麻栗镇干海学校、云南文山州麻栗坡县天保镇帐篷小学、湖北省鹤峰县潼泉小学、河南省固始县方集镇二小等。

这几所学校每天都在微博上发布当天学校食堂提供给学生的餐食种类，以及采购原材料的费用、学校在校人数、学生餐食费用标准、厨师工资等详细信息。有网友评论，“总有人在默默无闻地真心做事”。

均系“免费午餐”项目参与者

记者了解到，这几所学校都在使用“免费午餐”项目捐助的费用来供给学生日常的餐食。其中，湖北省鹤峰县潼泉小学从2011年起，就开始在微博上公布午餐的预算及采购详情，至今已坚持7年。

记者联系到了湖北省鹤峰县潼泉小学的王校长，据了解，潼泉小学距离县城70余公里，属于恩施州最偏远的农村小学。“我们公布餐食种类以及费用等信息，可以让捐助者实时了解款项的用途。”

发布餐食细目引来网友好评

而在四川德昌县麻栗镇干海学校的微博上，除了发布饭菜的种类等信息外，还会经常发布学校厨师和管理人员进行远程视频培训等内容，厨师和管理人员会通过远程视频，学习免费午餐的制作方法、卫生管理等内容。

对于学校这样的做法，很多网友表示这份坚持让人觉得非常温暖，“有些学校的老师和学生加一起都不到100个人，平时几乎不会有人注意到，但是他们一直在默默坚持着记录学生餐食，一做就是好多年，这样的做法让人看了非常温暖，为他们的做法点赞。”一位网友表示。