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2024年04月27日 星期六

博山猕猴桃上市,酸甜爽口的“碧玉”这样选购!

摘要 “博山猕猴桃就是有点甜”,博山猕猴桃酸甜爽口、细腻多汁、清香怡人、风味独特,富含人体所需的17种氨基酸和钙磷铁硒等多种矿物质,维生素C含量是普通水果的3—10倍,成为VC之王;总糖含量(主要为果糖)17-21 %,酸度1.3%,是最佳黄金口感比。

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“博山猕猴桃就是有点甜”,博山猕猴桃酸甜爽口、细腻多汁、清香怡人、风味独特,富含人体所需的17种氨基酸和钙磷铁硒等多种矿物质,维生素C含量118mg/100克,是普通水果的3—10倍,成为VC之王;总糖含量(主要为果糖)17-21 %,酸度1.3%,是最佳黄金口感比。因其果肉翠绿,晶莹剔透,如同翡翠,故名“碧玉”。

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据悉,博山猕猴桃口感好的最大优势来源于两方面: 

一是得天独厚的地理优势。博山猕猴桃核心产区位于淄博市博山区源泉镇,是山东省发展优质猕猴桃的主要栽培区,位于世界三大生物资源最佳优生区域—山东第四高山“鲁山”北麓、淄河上游,海拔300米,是淄博市特级水源保护地、国家级生态乡镇,全镇森林覆盖率达到78%,无任何工厂;土质为弱酸性沙壤土,优质的沙壤土地富含硒及各种矿物质元素,使博山猕猴桃营养更为丰富;位于北纬36.2度,是我国猕猴桃产区的最北极,四季分明,年平均气温在12.7度,昼夜温差大,光照时间2588小时,有利于糖分的积累,糖度一直保持在15.6至17.3。

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二是科学健康的管理特色。坚持猕猴桃管理技术科技创新,首创国内猕猴桃园内生草、水肥一体化、塔形架、增加授粉树、秸秆还田五配套循环农业管理技术,全方位保证博山猕猴桃的天然、绿色、有机好品质。完善监督管理体系,建成了绿色猕猴桃自律性检测室和猕猴桃研发中心两大检测机构,建立了农产品生产监管、农业化学投入品控制、农产品质量安全可追溯三大质量管理体系,全流程推进博山猕猴桃生产标准化建设工作。

淄博市消费者协会提醒广大消费者,在选购和消费时注意以下几点:

一要观外形。“博山猕猴桃,好吃没有毛”,博山猕猴桃果形端正,无病斑,无日灼,无机械伤。与其他品种猕猴桃相比,外皮毛较少。

二要品果肉。博山猕猴桃果肉翠绿,晶莹剔透,口感纯正,质地细腻。

三要看果心。博山猕猴桃果心小,无空心,柔软,纤维少。

广大消费者在购买博山猕猴桃过程中如果出现问题,请及时拨打12345或12315进行投诉,切实维护自身合法权益。

编辑:刘璐

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