当传统“猫冬”模式逐渐淡出青年生活清单，淄博的年轻群体正以围炉煮茶、暖食聚餐、近郊打卡的多元选择，重构冬日生活的仪式感。这不仅是一场生活方式的革新，更是年轻群体对情感联结、精神满足的追寻，在为冬日注入鲜活气息的同时，也为城市消费与文旅发展开辟了新赛道。

围炉煮茶解锁冬日慢时光

“炭火映着陶壶，桂花乌龙的香气漫出来，烤橘子的甜意裹着暖意，抬头是湖光粼粼，低头是好友闲谈——冬天的温柔，都藏在这一方茶桌里。”11月29日，在文昌湖畔的一家茶馆内，26岁的李雯卉捧着热茶，道出了围炉煮茶走红的核心密码。自11月初推出围炉煮茶套餐以来，这家茶馆便成了青年群体的“冬日聚集地”，临窗景观位更是一座难求。

步入茶馆，木质茶桌与炭火铜炉相映成趣，陶壶上氤氲的热气，与桌子上整齐码放的橘子、桂圆、栗子构成了极具烟火气的场景。茶馆负责人透露，进入冬季后，日均接待顾客近百人，其中80%为20岁至35岁的年轻人，不少人从张店、临淄专程赶来，只为赴一场“湖光+茶暖”的约会。

值得注意的是，茶馆精心打造的茶歇打卡区，红灯笼、古风团扇、木质灯笼等元素不仅满足了年轻人的拍照需求，更契合了当代青年对传统生活美学的向往。“每次来都要拍一组照片，薄雾中的湖面配上暖黄灯光，氛围感直接拉满。”大学生张静茹笑着说，如今在她的社交圈里，“来淄博吃烧烤、去湖边煮茶”已成为新的打卡标配——围炉煮茶不再是简单的饮茶行为，而是年轻人传递生活美学、构建社交认同的载体。

火锅烤肉领衔暖食消费

“晚上6点刚到，店里就坐满了人，等位区还有20多桌在排队。”11月29日，淄博尚美第三城一家网红火锅店店长刘女士的话语，道出了冬日暖食消费的火热。作为以川味火锅为主打的门店，进入冬季后客流量同比增长30%，周末单日接待顾客超200人次。

“我们推出的冬日暖心套餐非常实惠，刚上线就成了爆款。”刘女士解释道，年轻人对暖食的偏爱，本质上是对“温暖陪伴”的追求——在热气腾腾的火锅旁，与好友谈天说地，成了消解冬日寒意与工作压力的最佳方式。

除了火锅，烤肉店也搭上了“暖食经济”的快车。淄博万象汇某烤肉店推出的“围炉烤肉+韩式火锅”组合套餐，每日销量稳定在80份以上。“一边烤着滋滋冒油的肉，一边煮着咕嘟冒泡的火锅，和朋友能聊到深夜。”店员说，这种“双重暖食”模式，精准契合了年轻人对聚餐氛围的需求。

而奶茶店的热度同样不容小觑，“李山山茶事”“泰柯茶园”等门店前时常排起长队，经典热饮销量环比增长50%，“买杯热奶茶+看场电影”的组合，成了许多年轻人的冬日“小确幸”。

“冬天的冷，需要一口热乎的来治愈。”市民王芙芝的感受颇具代表性，她每周都会和同事出来聚餐，“这里餐馆多、氛围好，吃点美食，喝个奶茶，原本难熬的冬天，也变得诗情画意了。”

记者观察到，年轻人对暖食的追捧，不仅带动了餐饮消费的升级，更折射出当代青年对“情感联结”的重视——在食物的热气中，孤独被消解，友谊被升温，冬日的冰冷也随之消融。

近郊景区打卡热

“这件浅色登山服是专门为出游买的，保暖又上镜。”11月30日，在淄博红叶柿岩旅游区，28岁的陈悦一边整理背包，一边展示着她的暖冬装备——背包里暖手宝、保温杯、迷你相机一应俱全。

进入冬季后，红叶柿岩、潭溪山等近郊景区，成了年轻人周末出游的“香饽饽”，尤其是红叶柿岩的柿岩古村，凭借古朴建筑与冬日景致，成了打卡新热点，“高颜值装备+古村拍照”的模式，让冬日近郊游焕发出新活力。

“为了拍出古村的氛围感，我特意选了焦糖色羽绒服，和灰瓦、红灯笼特别搭，还提前查了古村拍照构图技巧。”大学生岳霄云对记者说，她计划把照片做成vlog分享到社交平台，“既能记录生活，也能让更多人看到淄博古村的冬日韵味。”

从围炉煮茶的慢时光，到暖食聚餐的烟火气，再到古村赏冬的诗意感，淄博年轻人的过冬仪式感，正悄然改变着城市的冬季气质。年轻人用自己的方式，将寒冷冬日转化为温暖体验，为城市注入新的活力，也让淄博的冬天成为一个值得期待的季节。