5月15日上午举行的上海市疫情防控工作新闻发布会上，上海市副市长陈通介绍，按照“有序放开、有限流动、有效管控、分类管理”原则，严格落实各项疫情防控措施，从5月16日起，分阶段推进复商复市。
如果驾驶人出现骑车打电话、玩手机、不戴头盔的行为，初次违反，由交管部门给予口头警告，责令改正，并登记相关信息，再次违反且经责令改正仍拒不改正或者造成危害后果的，处20元罚款。
中国共产党山东省第十一届委员会第十四次全体会议，于2021年11月26日至27日在济南举行。
1—5月份，全市一般公共预算收入完成163.25亿元，比2020年和2019年同期分别增长22.05%和4.91%，其中税收收入完成120.66亿元，比2020年和2019年同期分别增长29.26%和7.34%；税收占一般公共预算收入比重为73.91%，比2020年和2019年同期分别提高4.12和1.67个百分点。
5月20日，淄博市人民政府召开新闻发布会，淄博市政府副秘书长王玉杰向社会发布2021中国金融与产业发展（淄博）峰会有关情况。2021中国金融与产业发展（淄博）峰会将于5月27日（星期四）在淄博市举办。相关部门负责人回答了记者提问。会议现场本次峰会的主题是“产融·齐创·未来——打造科创产业金融高地”，峰会内容丰富、大咖云集，主要设计了主论坛、稷下夜话、平行分论坛、路演大赛等活动，议程安排十分紧凑。2...
《常见类型移动互联网应用程序必要个人信息范围规定》将于5月1日起正式施行。规定明确了地图导航、网络约车、即时通信、网络购物等39类常见APP的必要个人信息范围。
从5月21日开始，全省所有公立医疗机构、驻鲁军队医疗机构以及自愿参加的医保定点社会办医疗机构、医保定点零售药店，按照第四批国家组织集中带量采购药品（山东）中选结果，向患者销售中选药品。
新修订的动物防疫法将于5月1日起施行，其中第三十条提到：携带犬只出户的，应当按照规定佩戴犬牌并采取系犬绳等措施，防止犬只伤人、疫病传播。
省森林草原防灭火指挥部3月30日发布通知要求，即日起至5月7日，各市森防指办公室须严格执行火情日报告制度，每日16时前报省森防指办公室，遇有重要火情随时上报。
3月24日，山东省十三届人大常委会第二十七次会议表决通过《山东省铁路安全管理条例》，自2021年5月1日起施行。
