有道是：城市烟火气，最抚凡人心。淄博，这座以工业闻名的鲁中城市，正迎来一个超级IP——淄博烧烤。在互联网的各大平台，只要搜索“淄博烧烤”四个字，满屏关于淄博烧烤的攻略与好评便如同潮水般汹涌而来。
形如淄川的锅炉烧饼，味道却带着周村烧饼轻薄的口感，散发出麦子清香的小饼卷着滋滋冒油的烤串，顺势一撸，这是淄博烧烤最为经典的镜头。因此，在众多淄博烧烤新老食客的记忆中
夏季，是属于烧烤啤酒小龙虾的季节，烤架上的肉串发出“滋滋”的响声，空气中弥漫着孜然的香气。啤酒瓶盖“啪”地打开，飘出一缕白烟，月夜星空下，在啤酒泡沫里渐渐沉醉……提起烧烤，有人说，在淄博最深情的表白就是 “今晚我想和你一起去吃烧烤”，外地的吃货们更是不惜坐动车来到淄博，就只为一顿烧烤……夜幕降临，淄博变成了“孜然味”。
