2020首届淄博青岛啤酒节于8月21日晚开幕，记者获悉，张店区市场监管局提前介入、主动服务、严格监管，全力保障啤酒节食品安全。活动期间，市场监管部门将把食品快检车开到现场，同时对经营业户的一次性餐具和加工过程进行检查，确保符合规范要求。

8月20日下午，记者跟随市场监管部门工作人员来到本届啤酒节的主会场。在啤酒节开幕前，各部门提前介入，严把市场准入关口，为经营业户提供食品安全、价格、商标广告、计量、消保维权等方面的法律培训。据悉，啤酒节期间，市场监管部门将把食品快检车开到现场，对经营业户进行监督抽检和快检，并严厉打击销售假冒伪劣商品、虚假宣传、假包装、假标识、假商标、价格欺诈、强买强卖等违法行为，大力加强啤酒节现场秩序的监管力度，努力营造公平竞争、诚信文明、安全有序的消费环境。

张店区市场监管局房镇监管所工作人员告诉记者，在啤酒节期间，市场监管部门将进一步检查餐饮业户的证件资质，查看其食品经营许可证、营业执照以及健康证的挂置情况，并对食品原料的采购、索证索票、查验手续、落实情况等进行检查，同时对经营业户的一次性餐具和加工过程进行检查，确保其符合规范要求。（杨光）