为全力做好中高考食品安全保障工作，博山区市场监管局坚持“提前介入、风险防控、突出重点、保障安全”的原则，积极发挥市场监管职能，研究并落实各项防范措施，全力保障中高考期间师生饮食安全。

区市场监管局提前谋划部署，研究制定了《2023年度中高考食品安全保障方案》，提前掌握各考点食堂供餐情况，与各供餐单位签订《重大活动保障餐饮服务食品安全责任书》，严格审查菜单，明确相关责任，督促落实相关管理制度，及时消除食品安全隐患，提前发布《博山区中高考期间餐饮食品安全温馨提示》，提醒广大考生注意合理饮食。

以学校食堂、学校周边餐饮服务单位为重点，扎实开展拉网式检查，督促落实食品安全主体责任和各项食品安全管理制度，共检查供餐单位2家，学校周边餐饮服务单位27家，出动执法人员60余人次。同时加强驻点巡查，严格从原材料采购到食品留样的全程监督检查，切实保障广大考生的饮食健康安全。（魏玉秀 李婷婷）

来源：博山区市场监管局