
在淄川区寨里镇南黄村,100余亩的姜田里小黄姜长势正旺。这里出产的小黄姜无丝、脆嫩,硒含量是普通生姜的5倍,市场售价每公斤16到20元,是普通生姜的两到三倍。把这些“金疙瘩”从土里刨出来的人,叫孙坤,34岁,南黄村党支部书记、村委会主任,一名退伍军人。
2009年,孙坤参军入伍,成为一名陆军战士。5年军营时光,磨掉了青涩、练就了筋骨。“部队带给我最大的收获,就是吃苦耐劳的毅力和迎难而上的韧劲。”孙坤说,当兵养成的品性,深深影响了他后来的创业和工作。
退伍后,孙坤开过酒吧,创业受挫。后来经战友介绍进入蔬菜外贸行业,几年摸爬滚打,成了行业佼佼者,攒下第一桶金。2021年,乘着镇党委回引青年人才、优化村“两委”班子的政策东风,这名年轻党员顺利进入村委,回乡扎根。
彼时的南黄村,并非产业空白。富硒土壤资源丰富,种出的地瓜、小米供不应求。但传统作物附加值低,老百姓种地赚不到大钱。结合多年外贸经验,孙坤敏锐地发现高端特色农产品的市场空间。村里的水土条件,完全适配高品质作物种植。2021年,他创办旭祥顺发家庭农场,引进优质“湖南2号”小黄姜品种。
创业之初,最难的不是技术,而是村民的顾虑。小黄姜种植是典型的“高投入、高收益、高风险”产业,一亩地起步投入就要一万六千元左右,远超传统农作物。村民没见过小黄姜,不懂种植技术,担心风险。
“老百姓不敢种,我就自己先试。”面对观望,孙坤拿出军人敢闯敢试的劲头。2024年,他率先打造一亩试验田,投入约1.6万元,收获近9000斤小黄姜,赶上好行情,收益翻倍。试验成功后,他推出“党支部+合作社+农户”的共富模式:优先流转村民土地,优先吸纳本村村民务工。流转户既能拿租金,还能参与分红,在家门口挣工资,同时保留小麦种植保底收益。风险自己扛,红利大家享。
创业路上从无一帆风顺。“整地、买种、雇工、搭棚,处处都要真金白银。成本不断投入,却迟迟不见收益,最窘迫的时候,连工人工资都发不出来。村里没有现成的储存设施,为了存姜,又要建恒温姜窖,这又是一笔巨额支出。那段时间,我天天蹲在地头,焦虑和压力像巨石压在胸口,嘴上起满了泡。”那是孙坤最艰难的低谷,无数个深夜他彻夜难眠。在镇党委的鼓励支持下,他坚守品质,坚持人工拔草、不用除草剂、选用进口有机肥,同时对接高端市场,一步步走出困境。
如今,孙坤的小黄姜入驻云南沃尔玛和盒马鲜生,售价达27.8元/公斤,江苏等地商超即将签约,线上渠道也在搭建。“现在是客商慕名上门订货,产品供不应求。”
同时,孙坤始终优先吸纳退役军人就业。他说,军人能吃苦、执行力强、稳得住、扛得住,农忙时节他都会优先为退役军人提供就业岗位。在他的带动下,农场用工范围不断扩大,越来越多村民参与到黄姜种植产业链中。2024年以来,农场累计用工超6000人次,发放工资110万余元。
“下一步我们将启动小黄姜深加工项目,开发姜粉、姜糖、姜枣茶、姜黄素等系列产品,延伸产业链、提升附加值,让富硒小黄姜成为带动村庄持续增收、助力乡村全面振兴的特色支柱产业。”孙坤的话里,满是对未来的笃定与期待。










